|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сорт фісташки Антеп славиться своїм дивовижним смаком і насиченим ароматом, родом з Туреччини з провінції Газіантеп.Недивлячись на те, що сорт Антеп не відрізняється особливо великими плодами, він дуже популярний завдяки чудовому смаку ядра і непередаваному тонкому аромату. Ці фісташки найчастіше використовуються для випічки пахлави і виробництва лукума. Смакові якості горіха відмінні. Ядро дуже ніжне, масляниста, з легким вершковим післясмаком. Ви, напевно, відзначите для себе, що ці фісташки відрізняються від тих, що найчастіше продаються в магазині і на базарах.
Шкаралупа фісташок Антеп кольору слонової кістки (лише злегка засмагла), без плям, відкрита з одного боку. Горіх земельно-зеленого кольору, що свідчить про його високу якість. Фісташки добре підсмажені і ні скільки не підгорілі. Розмір кожної фісташки досить великий, горішок всередині цілий, довгастий. У горіхах немає зайвої вологи, тому вага фісташки максимально чиста, не обтяжена вологою.
Фісташки трохи підсолені, але зовсім трохи, для повноти смаку. Шматочків солі немає і після фісташок не мучить спрага. Мало солона фісташка має гладку текстуру і злегка солодкуватий смак. Ядро фісташки також має тонку їстівну шкірку, яка надає горіху землистого присмаку. Про фісташки Антеп можна багато говорити, але краще один раз спробувати і зрозуміти, що це відмінний горіх - прекрасний перекус і добра закуска.