|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Соус Сладкий Чили по-тайски 1000 мл — высококачественный профессиональный соус, разработанный с учетом строгих требований шеф-поваров азиатских и европейских ресторанов. В отличие от столовых соусов масс-маркета, этот продукт обладает правильной плотностью: он не растекается по тарелке, отлично удерживается на продуктах при обмакивании и не теряет своей текстуры при легком тепловом воздействии в сковороде WOK. Тщательно выверенные пропорции сахара, перца и чеснока создают тот самый классический азиатский вкус, который так любят посетители фуд-кортов и ресторанов.
Для ресторанного бизнеса и заведений формата Fast Food литровая бутылка — это гарантия высокой рентабельности и оптимизации расходов. Готовый соус избавляет поваров от необходимости варить базу вручную, обеспечивая стабильный и предсказуемый вкус блюд от смены к смене. Сладкий чили превосходно гармонирует с курицей гунбао, жареным рисом, запеченной рыбой и морепродуктами. Благодаря отсутствию резкого уксусного запаха, его можно использовать в качестве основы для авторских сложных заправок, смешивая с соевым соусом, кунжутным маслом или соком лайма. Упаковка удобна в хранении, не бьется при падении и занимает минимум места на профессиональной кухне.
- Назначение: Профессиональный соус для сегмента HoReCa и домашнего использования.
- Преимущества: Стабильная густая консистенция, натуральный состав без резкой химии.
- Сочетаемость: Курица, индейка, креветки, кальмары, блюда вок, хрустящие закуски во фритюре.
- Объем нетто: 1 литр (1000 мл).