|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Итальянское нерафинированное оливковое масло Costa d'Oro Extra Virgin 500 мл
Costa d'Oro Extra Virgin — это высококачественное оливковое масло высшей категории, созданное методом прямого прессования свежих оливок (First Cold Press). Технологический процесс производства исключает применение рафинации, что позволяет полностью сохранить природную молекулярную структуру ценной олеиновой кислоты, полифенолов и витаминов Е и К. Масло отличается стабильными физико-химическими показателями и низким уровнем естественной кислотности, что соответствует жестким европейским регламентам.
Продукт разливается в бутылки из специального утолщенного темного стекла, которое служит надежным барьером против фотоокисления и сохраняет органолептические свойства нерафинированного масла на протяжении всего срока годности.
Технические параметры и кулинарные рекомендации:
- Тип продукта: оливковое масло нерафинированное (Extra Virgin).
- Способ производства: первый механический холодный отжим.
- Вкусовые дескрипторы: свежий аромат скошенной травы, умеренная маслянистость, гармоничная горчинка (свидетельство высокой концентрации защитных антиоксидантов).
- Назначение в кулинарии: рекомендуется использовать в сыром виде для создания ресторанных салатных заправок, соусов (песто, майонез), маринования сыров, брускетт, а также для финального сбрызгивания готовых супов, запеченной рыбы и белого мяса.