|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сушеный чеснок в гранулах представляет собой высококачественный кулинарный концентрат, полученный путем бережного удаления влаги из сочных чесночных долек. Данная специя сохраняет полный спектр полезных свойств, фитонцидов и характерную пикантную жгучесть свежего корнеплода, но при этом лишена резкого, долго не выветривающегося запаха после еды. Однородный калибр гранул гарантирует идеальную экстракцию вкуса в процессе тушения, варки или запекания.
В кондитерском и кулинарном производстве гранулированный чеснок ценится за свою практичность и экономичность: он имеет минимальный расход и длительное время сохраняет свои органолептические свойства. Он незаменим при создании сухих маринадов (рубсов) для барбекю, заправки овощных рагу, пикантных супов-пюре, а также для добавления в фарш, паштеты и соленые закусочные кексы. Использование сушеного чеснока предотвращает быструю порчу блюд, что особенно важно для готовой кулинарии. Герметичная упаковка надежно защищает продукт от сырости и заветривания.