|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ідеально підходить для вечірньої чашки кави та для тих, хто хоче відмовитися від кофеїну.
Декофеїнізація
Ця кава декофеїнізована методом дихлорметану. У цьому процесі необсмажені кавові зерна спочатку пропарюються, щоб зробити їх пористими. Потім розчинник використовується для вилучення кофеїну із зерен. Після цього процесу зерна ретельно очищаються та висушуються перед обсмажуванням. Цей процес безпечно використовується у кавовій промисловості з 1970-х років. Кава не містить залишкового розчинника після процесу. Ця речовина нешкідлива для здоров'я та пройшла інтенсивні наукові випробування. Застосування, чистота та можливі залишки суворо регламентуються європейськими директивами.
Цей метод:
-Добре зберігає оригінальний смак кави.
-Видаляє 98-99% кофеїну
-Один із традиційних способів виготовлення кави без кофеїну.
Смакові ноти: насичений італійський смак, легка насолода та фруктовість.