|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Масло Гхі (топлене масло) — це молочний продукт, який отримують шляхом повільного топлення вершкового масла, під час якого видаляються вода та молочні тверді речовини (білок та лактоза).
Щодо кількості:
- На етикетці зображеної банки вказано "460 мл", що означає об'єм продукту.
- Хоча запит містить "460гр", що вказує на вагу, масло Гхі часто продається за об'ємом (мл) або вагою (г/кг). Вага та об'єм можуть відрізнятися через щільність продукту.
Властивості та використання:
- Має вершково-горіховий смак та аромат.
- Багате на лінолеву кислоту, вітаміни (E, A, D, B3), кальцій, натрій, калій, хлор.
- Не містить лактози, що робить його придатним для людей з непереносимістю лактози.
- Ідеально підходить для смаження, оскільки не горить і не виділяє канцерогени при високих температурах.
- Використовується в приготуванні супів, других страв, смузі, солодощів, а також у дитячому харчуванні та для масажу.